供稿丨纪委 文字丨李辉 审校丨张栋京
为进一步压紧压实校园餐饮服务监管责任，切实守护师生“舌尖上的安全”，3月11日上午，纪委书记、监察专员高跃带队深入学生餐厅，开展校园食品安全专项监督检查。纪委综合室、后勤管理处有关负责同志参加。
高跃深入食材仓库、食品安全智慧监管平台、就餐大厅、后厨操作间等重点区域，通过实地查看、现场询问、查阅台账、访谈交流等方式，对校园餐饮全流程、各环节进行细致检查，与就餐学生亲切交流，详细了解学生对饭菜价格、菜品口味、就餐环境和餐饮服务的评价，认真倾听意见建议，现场回应学生关切。
高跃强调，校园食品安全事关师生健康和生命安全，责任重大、不容有失。相关责任单位要以开展树立和践行正确政绩观学习教育为契机，切实提高政治站位，强化责任担当，坚决贯彻落实习近平总书记“四个最严”重要要求，把校园食品安全工作放在突出位置，层层压实责任链条，筑牢校园食品安全防线。一是严把安全关口。严格规范食材采购、加工、留样、出售等全流程管理，做到源头可溯、过程可控、责任可究。二是强化服务意识。持续优化菜品结构，稳定饭菜价格，提升服务水平，主动接受师生监督，及时回应师生诉求，用心用情做好餐饮服务保障。三是强化监督检查。持续加大监督检查力度，以常态化督查、“回头看”核查、执纪问责等方式，推动校园食品安全各项责任落到实处。
